DALLA TERRA ALLA VIGNA
Il lavoro in vigna instaura una relazione fra il vignaiolo e la sua vigna e quindi con il suo vino. Ogni anno si ha un vino unico naturale, senza sotterfugi senza l’ausilio della chimica. Ogni vino ha una sua storia che è anche la storia dei due vignaioli che operano per ottenere un risultato unico e carico di emozioni.
Meridio è costituita dai due Geologi-vignaioli, che hanno deciso dopo un sodalizio professionale ventennale, di perseguire un sogno di evasione nato da una passione comune ridando vita ad un vigneto tradizionale ad alberello ibleo.
“L’ingrediente migliore di un vino è l’onestà di chi lo produce”
Tutore in Canna “Arundo Donax”
Legaccio naturale “Liama”
Gianni
Tano
Ulisse
“Ampelodesmos Mauritanicus” (dal greco αμπελος = vite e δεσμος = legame). La pianta deve il suo nome al fatto che nell'antichità veniva usata per legare le viti.